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早上起床后,几点吃早餐最好?吃什么最健康?  

2017-05-26 15:07:53|  分类: 美食佳肴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        一日之计在于“晨”,无论是工作还是学习,一个精力充沛的早晨对大家来说都是至关重要的。但是怎样才能做到精力充

沛呢?一顿补充能源的早餐必不可少。

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一、早上起床后,几点吃早餐最好呢?


很多习惯于早起的人,在清早五六点钟起床后,就马上进食早餐,以为这样能及时补充身体所需,也利于吸收。但其实

早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。

专家建议:起床后先喝一杯水,补充因睡眠时所消耗的水分,活动20至30分钟后再吃早餐比较合适。


二、吃早餐的4个误区

1、“牛奶加鸡蛋”是最好早餐


       很多人以为,牛奶和鸡蛋组成的早餐营养价值会很高!其实,恰恰相反,二者的蛋白质含量高,饱腹感强,吃完后通常吃

不下别的东西,会昏昏欲睡。这是因为体内缺乏人们工作、学习所需的葡萄糖。

       专家建议:面包、饼干、点心、馒头等淀粉类食物和水果能为人体提供葡萄糖。所以,牛奶和鸡蛋最好分开吃。鸡蛋,麦

片粥加果蔬或牛奶、面包加果蔬,都是比较好的早餐搭配。


2、空腹吃香蕉

       香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏

感元素之一。另外,早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。


3、喝大量冰凉的饮料

       早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

唤醒胃最好的方法就是喝一杯大概200毫升的温水,如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好!


4、油条加豆浆

       相信“油条加豆浆”是很多人的最爱。但是,你知道吗?这样的吃法并不利于我们的健康,因为油条在高温油炸的过程中,其营养素被破坏,并产生致癌物质,对人体健康不利。

同时,油条的油脂偏高、热量高,早上进食不易消化,再加上豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合产生的油脂量,明显超标不宜长期食用。

       专家建议:早餐最好少吃豆浆加油条,一星期不宜超过两次。进食当天午、晚餐应尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并注意多补充蔬菜。

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5、空腹喝酸奶


酸奶对于肠道的好处多多,因此也备受大家的欢迎,但是空腹喝酸奶确不是太好,空腹时人体胃酸浓度比较高,酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值;而且酸奶可以刺激胃酸分泌,如果此时没有食物中和胃酸,长期下来,就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病。

补救方法:喝酸奶的同时,进食一些碳水化合物的食物,例如面条、包子、面包等。

三、那么,一顿健康的早餐应该怎么吃呢?

1、以淀粉类主食

比如,馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等。

2、蛋、奶、豆浆任选其二

能提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

3、新鲜的水果蔬菜

能提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。

4、吃少量坚果

坚果富含多种矿物质,还有丰富的维生素E,能降低慢性病的危险。其中的不饱和脂肪酸有利于心脏健康。


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