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马来西亚唐人街美食 华裔学生大吃大喝却身材苗条!  

2017-01-06 06:53:51|  分类: 旅行随记 |  标签: |举报 |字号 订阅

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马来西亚唐人街美食 华裔学生大吃大喝却身材苗条! - 风帆页页 - 风帆页页博客
俗话说有华人的地方就有唐人街,在马来西亚华人聚居的城市马六甲,这条历史悠久有着浓浓华人文化色彩的鸡场街最不能错过的就是令人垂涎的美食了。有趣的是当地华裔同学尽管一路吃个不停,身材也还是比马来裔同学苗条很多,其中原因咱们等下再讲。

马来西亚唐人街美食 华裔学生大吃大喝却身材苗条! - 风帆页页 - 风帆页页博客狭窄而古老街道里的百年古屋、庙宇与各籍会馆记载了华人落足马六甲后留下的遗迹和许多陈年回忆故事,现在整座街区都被列为世界文化遗产。

马来西亚唐人街美食 华裔学生大吃大喝却身材苗条! - 风帆页页 - 风帆页页博客这间中华茶室据说有马六甲最好吃的海南鸡饭,每天都有慕名而来的食客排起长队。

马来西亚唐人街美食 华裔学生大吃大喝却身材苗条! - 风帆页页 - 风帆页页博客距中华茶室不远还有一间美食家蔡澜推荐的古城鸡饭粒,这种用鸡汤捏成的米团,会给你带来一种迷之享受!

马来西亚唐人街美食 华裔学生大吃大喝却身材苗条! - 风帆页页 - 风帆页页博客所谓鸡饭粒就是用鸡汤煮饭,然后把饭加上鸡油搓成团,配上白切鸡以及各式蘸料吃。

马来西亚唐人街美食 华裔学生大吃大喝却身材苗条! - 风帆页页 - 风帆页页博客天气炎热,最受欢迎的小吃是煎蕊,马六甲人也称它为晶露。这种由天然绿豆粉制成的绿色细条,吃的时候除了配上沙冰,不可缺少的就是淋上特制的椰浆和黑糖。

马来西亚唐人街美食 华裔学生大吃大喝却身材苗条! - 风帆页页 - 风帆页页博客马六甲的饮食风味深受华人与娘惹文化的影响,传统的粽子也融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,口味浓重。



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街巷里白天很安静,要体验鸡场街的文化,必须要等到下午的时候。

马来西亚唐人街美食 华裔学生大吃大喝却身材苗条! - 风帆页页 - 风帆页页博客傍晚的鸡场街与白天完全变了一个样,街道车辆停止进入,小摊小贩蜂拥而来,街道上一下挤满了来自世界各地的游客。

马来西亚唐人街美食 华裔学生大吃大喝却身材苗条! - 风帆页页 - 风帆页页博客马六甲的居民喜欢吃沙嗲烧肉串当晚餐,摊档上的肉串都是档主亲自腌制,除了独门秘方的腌肉方法之外,烧烤的工夫也很重要。喜欢吃香脆口味的,就在烧烤后再涂油,要软嫩口味的,就在烧烤前涂上油,吃时再加上各种辛辣的沙嗲酱调味。
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马来政府为了保护传统文化,禁止学校教中文,而华人为了传承中华文化只好让小孩上华文学校,所以当地的华人小孩最辛苦,从小就要学习中文英文和马来文,书包也比其他同学重两倍。
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又因为大马华人最爱打羽毛球,每天放学都能看到同学们扛着重重的书包到体育馆挥汗如雨练球,所以就算天天吃美食也不会变胖。更多原创游记请关注我的公众号:ranma96
闲看庭前花开花落,漫随天外云卷云舒
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