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玻璃杯、陶瓷杯、不锈钢杯…哪个喝水更安全?  

2016-06-14 18:31:01|  分类: 生活注意的常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    塑料杯、玻璃杯、陶瓷杯、一次性纸杯...各种各样的水杯我们也许并不陌生,但究竟哪种才安全?

    让我们来看看它们各有什么优缺点,购买和使用时需要注意些什么吧!

  

  塑料杯

  优点:

  造型多变、不易破碎、轻便易携带。

  缺点:

  如果长期使用塑料杯装温度过高的水,可能对人体有害;

  清洗不干净时容易滋生细菌。

  注意事项:

  • 尽量到大商场选购知名品牌、有QS标志、标签信息清晰明确的产品;

  • 选择使用符合国家标准的食品级塑料的产品;

  • 看清杯身、杯盖、滤网等的材质,如有些塑料杯杯盖和滤网是用PP制作,瓶身则是用PC做的;

  • 杯中无明显异味、杯口无尖锐突出;

  • 尽量避免长期使用塑料杯装过热的水,也不要反复利用矿泉水瓶或饮料瓶来喝水、装油装酒等;

  • 久用出现小裂纹的塑料杯应及时更换。

  小知识:

  塑料杯底部的数字是什么意思?

  我们通常可以在塑料杯底部看到这样的标志,如:

  这些数字是用来识别塑料种类的,主要是为了方便资源的回收利用,与安全没有必然关系。

  • 1号PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)

  PET常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等,这种材质的温度达到 70℃时容易变形,一般不建议重复利用这样的瓶子,特别是用来装开水、油和酒等。

  传言称,PET因为塑化剂DEHP(邻苯二甲酸二辛酯)的原因而对人体有害。确实有研究发现,DEHP有类雌激素效应、肝肾毒性、引起心血管系统损伤、甚至致癌等方面的风险,但目前尚缺乏充分证据,而且,PET塑料瓶并不使用这类增塑剂。

  所以,只要按照规定正常使用这种塑料瓶,是不需要担心摄入DEHP的。当然,孕妇和儿童仍尽量远离DEHP。

  • 5号PP(聚丙烯)

  PP多用来制作奶瓶、饮管、微波炉器皿等,它耐化学腐蚀、熔点也比较高,是唯一可以放进微波炉里的塑料。

  • 7号PC(聚碳酸酯)及其他

  PC常用于水壶、太空杯、奶瓶等,它的刚性可以承受高140℃的热能,其韧性可于-20℃维持不变,但高温消毒(超过100℃)可能释放双酚A。

  双酚A是一种化工原料,可以发挥弱雌激素的作用,也可能对神经系统和行为有影响。2011年,欧盟正式宣布全面禁止销售含双酚A的奶瓶,2012年FDA(美国食品与药品管理局)也表示,婴儿奶瓶和儿童饮水杯将禁止使用双酚A。

  双酚A的安全性一直存在争议,至今还没有确凿证据证明它对婴儿有害,但出于对婴幼儿食品安全的考虑仍应谨慎对待。

  玻璃杯

  优点:

  在有机物或重金属残留和析出方面比塑料杯更安全;

  透明度比较高,便于清洗。

  缺点:

  容易摔烂。

  注意事项:

  • 优先选择那些相对简单的透明玻璃杯;

  • 如果选择彩色玻璃杯,图案最好离杯口远一些;

  • 对于温度过低的玻璃杯,不要马上倒入热水,以防爆裂。

  陶瓷杯

  优点:

  花色繁多、光滑细腻、美观大方、材质安全。

  缺点:

  易碎易裂。

  注意事项:

  • 选择正规厂家生产的合格产品;

  • 优先选择内壁和杯口附近无图案的陶瓷杯;

  • 当陶瓷杯表面出现破损,或者清洗干净后,表面仍泛黄或有污渍时,最好不再使用。

  不锈钢杯

  优点:

  坚固耐用、不易生锈、耐腐蚀。

  缺点:

  价格稍高。

  注意事项:

  选择正规厂家生产的有QS标志的合格产品;

  • 可优先选择304材质(奥氏体型不锈钢)、代号为“18-8”等铬、镍含量较高的产品;

  • 产品外观应光滑完整,以免因粗糙而导致铬离子析出量增多;

  • 尽量不要用不锈钢杯来装碳酸饮料、果汁等酸性饮品;

  • 不要用苏打、漂白粉等强碱性或强氧化性的化学药剂来洗涤不锈钢杯;

  • 当不锈钢杯出现较大变形、表层破损、变粗时应及时更换。

  搪瓷杯

  优点:

  材质安全,方便携带。

  缺点:

  怕磕碰,表面容易出现破损。

  注意事项:

  • 最好不要用搪瓷杯来喝咖啡、橙汁等酸性饮品;

  • 有破损的搪瓷杯应及时更换。

  一次性纸杯

  优点:

  价格低廉、使用方便。

  缺点:

  不合格产品中可能含有有害物质,如荧光剂,外壁图案中的铅、砷等;

  存放不当时容易被污染。

  注意事项:

  • 选择正规厂家生产的有QS标志的合格产品;

  • 不选择有异味、颜色过白的纸杯;

  • 使用前看清纸杯的适用温度和保质期;

  • 尽量少用一次性纸杯。

  总而言之,无论哪种水杯,只要是严格依照国家食品安全标准和质量标准生产的合格产品,都是相对安全的。

  只是在同样符合标准的情况下,使用玻璃杯、陶瓷杯、搪瓷杯等,会比塑料杯、一次性纸杯的安全系数更大一些。特别注意的是,塑料杯更适合用来喝常温水,不锈钢杯和搪瓷杯不适合喝咖啡、橙汁等酸性饮品。

  -----作者:刘萍萍

  参考资料:   1.黄鹏.浅谈塑料水杯与人体健康.微量元素与健康研究.2014年03月第31卷第2期

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