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春季怎么吃最养生  

2016-04-17 21:36:24|  分类: 生活注意的常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春季怎么吃最养生(供图/华盖)

一年中最有生机的季节,就是春季。万物生机勃勃,一派欣欣向荣的景象。走在乡间野道,一眼望去,自然界各种生物都生机勃勃。让您心生欢喜,大自然真的很美,我们应该尊重自然规律的生活,让大自然更好的服务我们,让上天造的食物,滋养着我们的五脏六腑,这是一件多么和谐的事情,也是我们共同的追求和向往。     

本期就请熊苗营养师为大家介绍下春季养生该吃什么,需要注意哪些?首先我们先来一睹专家的风采吧!

熊苗

专家介绍:国家一级公共营养师,国家高级营养师培训师,国家高级营养保健师,国家高级健康管理师,北京营养师协会理事,北京熊苗营养教育中心创始人,全国食疗养生大会执行会长。曾被授予2014年度传播饮食文化特殊贡献奖。中央电视台二套、十套、十二套、十三套及北京、河北、江苏、广西、湖南、陕西、云南、黑龙江等省级卫视健康节目特邀专家。

接下来为大家推荐一些适宜春季养生吃的食材:

补血养肝或滋阴宜肝的食物

胡萝卜、菠菜、蛋类、鸡肉、大枣、龙眼肉、鸡肝、枸杞苗、桑葚、黑豆、牡蛎、鳖肉、鸡蛋黄、佛手、猪肝、瘦肉、豆腐等,或当归、何首乌等制成菜肴。还可以吃高粱、大麦、黄豆、芹菜、金针菜、菠菜、茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、罗汉果、椰子、鸭蛋、白木耳、黑木耳、鲳鱼等;

味甘性平的食物

猪肉、黑鱼、莲子、山药、百合、荠菜等。

辛温发散的食物

葱、、蒜、韭菜、芥菜等适宜春季适量食用。

熊苗营养师说:春季养生吃的食物比较多,大家照着这张单子轮换着在春季三个月里吃个遍就好了。还要注意春季养生的注意事项:春温、干燥的时候,忌食大量辛温辛烈的食物如羊肉、狗肉、鹿肉、辣椒、人参、生葱生姜等。

同时熊苗营养师也为我们推荐了几道菜,我们一起来学习下吧~!

青椒胡萝卜炒猪肝

具体步骤——

1.猪肝洗净切片,放入适量淀粉搅拌均匀,胡萝卜洗净切片,青椒洗净切块;

2.锅中油热后,放入胡萝卜翻炒几下,再放入青椒翻炒均匀盛出;

3.锅中油热后大料炝锅,放入猪肝煸炒,在倒入少许酱;油,醋,盐,白糖,味精翻炒均匀;

4.再倒入青椒,胡萝卜翻炒均匀即可关火。关火后撒入少许蒜末翻炒均匀即可出锅;

5.出锅装盘。

再推荐一个汤和粥

汤推荐——春季养生汤

材料:金银花20克,绿豆60克,红糖30克。

步骤:

1.先将金银花煎取汁,入绿豆煮至熟烂,再加入红糖。

2.饮汤食豆,每日2次。

3.疏散风热,清热解毒。

粥推荐——枸杞粥

材料:枸杞30克,粳米粥100克。

步骤:

1.将枸杞、粳米洗净放入锅内,加水适量,先用武火煮沸,再用文火煮至粥成;

2.可经常食用。补肾养血,滋肝明目。春季怎么吃最养生 - 风帆页页 - 风帆页页博客

[责任编辑:李旭 PQ029]

标签:春季 食物

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